Jag fick diagnosen diabetes typ 2 för cirka 25 år sedan. Det upptäcktes av en vaken allmänläkare som omedelbart vidtog åtgärder. Jag hade inte ens funderat på att det kunde vara diabetes jag hade, eftersom jag inte hade hört…
Äggröra är toppen till lunch, och stekt tillsammans med diverse grönsaker och serverat med en fräsch sallad, så har du en smart och näringsrik måltid. Kolhydrater: Kolhydrater per portion: 10 gram Fibrer: 6 gram I den här äggröran kan…
I över ett år har vi levt med en pandemi. Det trodde jag inte då för ett år sedan när Norge stängde ner. Vardagen ser totalt annorlunda ut, i alla fall för min familj. Jag bor i Oslo och…
Kolhydrater: 13 kcal per deciliter Jag gillar verkligen kaffe, men är inte så sugen på det under dagen när det är varmt ute. Därför har jag provat mig fram till ett gott och sockerfritt iskaffe som är både läskande…
Detta är något som har funderat mycket över de senaste åren. För dig som har följt mig här är det ingen hemlighet att jag känner att min diabetes har gjort mig mentalt utmattad. Medicinskt sett är jag vad som…
Det har på sätt och vis blivit en del av vår kultur att fira jubileum. Vi gillar att fira livets stora och små händelser tillsammans med vänner och familj, och då prioriteras speciellt de trevliga händelserna. Men hur är…
Oj, det är visst fler än jag som kan känna sig som en idiot när man får känning. Häromdagen var jag på jobbet i baren jag driver. Det var en helt vanlig söndag och det gamla vanliga gänget var…
De här sconesen är underbara att göra stora portioner av och ha i frysen för en god och näringsrik frukost och lunch. Passar till alla typer av pålägg, min favorit är vitost och ett kokt ägg vid sidan av.…
Vad jag äter när mitt blodsocker är lågt varierar beroende på tid, plats och situation. Hur länge sedan var det sedan jag åt senast och hur länge det är till nästa gång jag ska äta, spelar också in. Faktum…
Det var inte så många år efter att jag diagnostiserades med diabetes typ 2 som jag upptäckte hur viktigt det är att ta hand om sina fötter. Sedan dess har jag gått regelbundet till en fotterapeut för att förebygga…