Det finns många som vet precis hur det kan vara att leva med typ 1 diabetes och allt vad det innebär. Sedan finns det de som även vet hur det är att leva med typ 1 diabetes och samtidigt…
Jag har liksom tänkt att jag går på autopilot. Jag gör alla rutiner och vanor när det gäller min diabetes. Det var inte förrän jag bestämde mig för att verkligen lägga märke till hur mycket jag använder huvudet under…
När jag gifte mig höll en mina bröder ett fint tal under bröllopsmiddagen. Han beskrev mig bland annat som nyfiken. Det var ett adjektiv jag aldrig hade beskrivits med förut, men som jag tycker stämmer ganska bra. Och en…
Soppa med rätt topping är en riktigt god middag. Den här soppan är rustik och har en mycket god smak, och görs på potatis och rotselleri som har ugnsbakats först. Kikärter som topping bidrar med både protein och fibrer,…
När jag fick diagnosen diabetes år 2000 fanns det inga erbjudanden för mina barn. De hade just fått en kroniskt sjuk mamma och förstod kanske inte så mycket av vad som hände och vad det betydde. Efter hand som…
Det har gått över ett år sedan coronaviruset satte stopp för vardagen som vi känner den. De flesta av oss har fått en helt ny vardag. Men hur påverkar det vanor och blodsockret? Själv har jag haft hemmakontor i…
Häromdagen var jag inne på sjukhuset på min årliga diabeteskontroll. Jag hade lämnat in de nödvändiga blodproverna i förväg. Och som vanligt var det ett besök där överläkaren satt och stirrade in i datorskärmen, läste av provsvaren och vi…
Den här salladen passar perfekt både till lunch och middag, och kan enkelt göras helt växtbaserad genom att man skippar osten, eller anpassas genom att man byter ut blåmögelosten mot exempelvis fetaost eller ett stekt ägg. Använd gärna andra…
Jag fick diagnosen diabetes typ 2 för cirka 25 år sedan. Det upptäcktes av en vaken allmänläkare som omedelbart vidtog åtgärder. Jag hade inte ens funderat på att det kunde vara diabetes jag hade, eftersom jag inte hade hört…
I över ett år har vi levt med en pandemi. Det trodde jag inte då för ett år sedan när Norge stängde ner. Vardagen ser totalt annorlunda ut, i alla fall för min familj. Jag bor i Oslo och…