Ingredienser för 4 portioner: 500 gram rödbetor 75 gram fetaost Olivolja Salt Peppar, grovmalen 3 msk rostade Pinjenötter Basilika Gör så här: Koka rödbetorna tills de är mjuka (20 minuter om du använder färska). När de är mjuka, spola…
Recept på himmelskt goda baugetter, grillade med fyllning av örter och ost.…
Mellanmål är för många en bra metod för att hålla blodsockret på plats. Men för att det ska funka måste var och en hitta sina egna vanor. För Marie tog det lång tid att komma överens med sina mellanmål.…
När jag kokar ärter brukar det bli lite för mycket. Jag tar oftast en deciliter gula ärter, gärna kulturarvssorten Vreta gulärt, och gör till min kålsallad eller ”hummus”. Det hamnar gärna en liten rest i en burk. Ingen fara…
Kål och ärter är klassiska, svenska ingredienser som börjat bli populära igen. Och undra på det! De är både närodlade, ger bra protein och går att variera nästan hur mycket som helst.…
Påsken är en av de högtider då vi svenskar äter mest godis. Det kan underlätta mycket med några sockerfria godisalternativ. Choklad och mandelmassa tycker jag hör ihop med påsken. Jag har världens bästa recept på sockerfri mandelmassa. Mandelmassan som…
Här är det en soppa på rödbetor med bönor och purjolök, och vita prickar av små mozzarellakulor eller fetaost. Det här blir ungefär två liter soppa. …
En sallad med linser, tomat och annat. Det liknar den arabiska tabbouleh men har linser som bas. Gott, lätt och mättsamt. Lätt att göra till många, bara att öka på. Den här salladen går att äta som den är,…
Kolhydrater: ca. 8 gram per styck (cirka 17 gram per 100 gram) I en hektisk vardag hinner man inte alltid baka själv. Denna läckra chokladfondant rör du snabbt ihop hemma. Den är fri från vitt socker och innehåller nyttiga fetter…
Brända mandlar tillhör i mitt tycke det godaste julgodiset. Det bästa av allt är att det även är väldigt enkelt att laga en sockerfri variant!…