Det starka fokuset på ultraprocessad mat och åsikter om vad vi med diabetes ska äta ledde till stress och oro för mig. Jag var tvungen att hantera det, och här vill…
Browsing Tag
mat och diabetes
-
-
Jag kom nyligen hem från min första utlandsresa på över två år. Resan gick till Gran Canaria och var en riktig chartersemester. I resan ingick även frukost- och middagsbuffé. Något som…
-
En liten tillbakablick: På många ställen där jag befinner mig den här månaden finns det väldigt många frestelser runt mig. De flesta är sötsaker och fruktansvärt svårt att tacka nej till.…
-
När du är hemifrån och blodsockret blir för lågt är det lätt hänt att du gör dåliga val. Här är mina bästa tips för att undvika att gå i fällan. Att…
-
Jag gillar att äta ute. Speciellt nu när Norge har öppnat upp igen väljer jag ofta att njuta en måltid ute med familjen eller vänner. Jag har haft några dåliga erfarenheter…
-
Kolhydrater per portion: 38 gramFiber per portion: 5 gram Grillsäsongen är i full gång och det finns inte mycket som slår en saftig grillad kycklinglårfilé i eftermiddagssolen! Här har jag gjort…
-
Studier visar att om du äter frukost så minskar det risken för att äta för mycket resten av dagen. Men det är klokt att välja en diabetesvänlig frukost. …
-
Kolhydrater per portion: 16 gramFibrer: 11 gram Wokade grönsaker är suveräna snabbmiddagar, och fördelen är att du kan använda det du har i kylskåpet. Det passar riktigt bra med lök, squash,…
-
Kolhydrater per portion: 47 gramFibrer: 18 gram Stekt ris behöver inte vara en kolhydratbomb. Lägg till mer grönsaker och protein så får du en suverän, snabblagad rätt gjord på matrester. Tillsätt…
-
Motivationen för den egna insatsen som krävs för att hela tiden hålla blodsockret i schack varierar ofta för min del. Den här vintern har jag lite grand tappat kontrollen över blodsockret,…