Alla artiklar av

Jill Windahl

gelegodis med frukt
Mat och recept

Gott till påsk

Påsk, en härlig högtid som signalerar att våren är på intågandet. Förmodligen vankas en eller fler fikastunder mot en solig klippvägg, eller invigning av uteplatsen, kanske också får vi turen att leta påskägg. Lite tufft för en diabetiker, jag…

overnight oats
Mat och recept

Målet man gärna struntar i –mellanmålet

Mellanmålet, eller ska jag säga ”jag hinner inte äta”-målet, eller kanske ”jag glömmer lätt”-målet, är det målet som i alla fall på min lista ofta prioriteras bort. Dock behöver jag nu krypa till korset och erkänna både för mig…

Mat och recept

Julrecept

Glögg Doften av glögg är ljuvlig och här kommer ett recept som fungerar bra för dig med diabetes. Självklart går glöggen att göra alkoholfri. En påse glöggkryddor alternativt 2  kanelstänger 12 hela nejlikor 2 torkad ingefära, bitar, hel 1 tsk kardemummakärnor 3 pomeransskal 2 dl russin…

Antioxidant energismoothie
Mat och recept

Antioxidant energismoothie

En bra grön smoothe att börja med om man vill få i sig mer grönt. Bra att veta: Ju mer fibrer i smoothien desto bättre, och desto saktare går det för blodsockret att stiga.…

Grön god grej
Mat och recept

Grön god grej

Här kommer ett recept som är gott, lätt för kroppen att ta upp, energin håller länge och sockerkurvan hålls stabilare. Passar både som frukost eller som mellis…