Mat och recept

Antioxidant energismoothie

Publicerad för första gången: 28.11.19 | Senast redigerad: 03.06.21
Antioxidant energismoothie Foto: Jill Windahl.

Den här energismoothien är enkel men jättebra. Dessutom en bra grön smoothe att börja med om man vill få i sig mer grönt.

Ja ni hör ju på namnet. Kan det bli bättre?! Återigen, som jag så ofta säger, låt er inte skrämmas av att det låter ambitiöst.

Accu-Chek Instant

Ingredienser:

Att lägga i mixern, (blir ca 1–2 glas)

  • 1 näve fryst mango
  • 1 näve färsk spenat
  • 1 näve grönkål, bara bladen, stjälken får du ta bort
  • 5 cm selleri
  • ½ skalat litet äpple
  • 1 liten knippa koriander
  • Ca 1,5 dl kallt vatten, ta så mycket så att det blir en konsistens du gillar.

Mixa på hög nivå tills allt löst sig. Smoothien blir godare om den får vila ett par minuter innan servering.

Bra att veta

Ju mer fibrer i smoothien desto bättre, och desto saktare går det för blodsockret att stiga. När du gör en smoothie med mindre grova grönsaker, kanske med banan, ta gärna i havrekli, så blir det lättare för din kropp att ta upp smoothien på ett bra sätt.

I den här antioxidan energismoothien blandade jag även i 1 tsk renande alger, som jag köpt på hälsokosten. (Organic Atlantic Dulce, dried sea vegetables). Koriandern i smoothien tar upp de gifter som algerna drar ur cellerna och hjälper kroppen att renas. Kan alltid vara bra, tänker jag, men inget måste. Algerna innehåller också bra fibrer och protein. När jag gjorde den här smoothien hade jag just tränat, varför jag kände att det var bra med lite extra.

Antioxidant energismoothie grönsaker
Grön smoothie, perfekt för den som vill få i sig mer grönt! Foto: Jill Windahl.

Inspirerad?! Kolla in det här receptet också:

Accu-Chek Instant - Enkel och tydlig
Grön god grej
Grön god grej – recept av Jill Windahl

Innehållet på denna webbplats är skrivet av och för en nordisk publik och kan innehålla källor, detaljer eller information baserad på ett annat land eller en region än ditt eget.

Accu-Chek Instant