Browsing Tag

recept

Mat och recept

Liten välbefinnandesoppa

När jag kokar ärter brukar det bli lite för mycket. Jag tar oftast en deciliter gula ärter, gärna kulturarvssorten Vreta gulärt, och gör till min kålsallad eller ”hummus”. Det hamnar gärna en liten rest i en burk. Ingen fara…

Mat och recept

Rostad kålsallad med ärter

Kål och ärter är klassiska, svenska ingredienser som börjat bli populära igen. Och undra på det! De är både närodlade, ger bra protein och går att variera nästan hur mycket som helst.…

Mat och recept

Italiensk linssoppa

Det här en enkel och klassisk soppa, med ingredienser som är lätt att ha hemma. Mättsamt och gott! 4 portioner, cirka 14 g kolhydrater per portion. Du behöver: 1 liten morot, ca 50 gram 1 stjälk selleri, ca 20…