Mat och recept

Müslibitar med jordnötssmör

Kolhydrater: 15 gram (med 4 gram fibrer) En müslibit kommer väl till pass när det kurrar i magen, och är suverän att ha liggande i väskan som ett litet mellanmål. Dessa lämpar sig även utmärkt som utflyktsmat, t.ex. under…

Mat och recept

Knäckebröd med havre och chiafrön

  Näringsinnehåll: cirka 15 gram kolhydrater per st. / med 4,9 gram fibrer Det är enkelt att göra eget knäckebröd. Knäckebröd är suveränt att ha till hands för en snabb frukost, lunch eller till kvällsmaten. Dessa knäckebröd är rika…

Mat och recept

Ljummen quinoasallad med aubergine och halloumi

  Kolhydrater per portion: ca 60 gram, av vilka ca 15 gram är fibrer. Detta är en supergod middagssallad som är rik på näringsämnen och mättar bra. Halloumi är ett suveränt och proteinrikt tillskott till vegetariska middagsrätter. Den innehåller…

Mat och recept

Sockerfritt plommon- och äppelmos med ingefära

Näringsinnehåll: cirka 15 g kolhydrat per 100 g Det finns många goda sockerfria sylt- och mos-sorter på marknaden, och det är ett bra val när man vill vara försiktig med sitt sockerintag. Dessutom smakar det ju extra gott när man gör…

Mat och recept

Sommarförrätt: Grillad vattenmelon med fetaost

Kolhydrater per portion: cirka 15 gram Detta är kanske en ny kombination för många, men grillad vattenmelon med fetaost smakar helt underbart! En enkel förrätt när du ändå tänker grilla, som går snabbt att göra och är läcker. Du…

Mat och recept

Pinnglass med blåbär, banan och yoghurt på 1-2-3

Kolhydrater: 17 g per 100. Både banan och honung innehåller många kolhydrater. Om du vill ha färre kolhydrater kan du byta ut honungen mot sukrinflorsocker och använda mer bär i stället för banan. Ett mycket bra alternativ till vanlig…

Mat och recept

Läckra sommardesserter – helt utan socker

Här får du recept på två desserter som du kan njuta av med gott samvete i sommar! Desserter betraktas ofta som något onyttigt, främst pga. att de innehåller mycket socker och få vitaminer och mineraler. Ett högt sockerinnehåll (många…

Mat och recept

Sommarsallad med jordgubbar och fetaost

Kolhydrater: 20 g per portion (hela receptet: ca 80 g kh) Denna somriga sallad passar perfekt som tillbehör till grillmaten, eller till exempelvis ugnsbakad lax. Fräscha sallader kan varieras med frukt och grönsaker som är i säsong. Du kan till…

Mat och recept

Sju fantastiska sommarfräscha tårtor!

1. En snäll tårta med mjuk botten Kolhydrater: kan variera stort beroende på storleken på bananerna och vilka typer av frukt och bär du lägger mellan lagren. I receptet beräknas det att en banan väger 120 gram, och då…