Alla artiklar av

Hanne Storhaug-Jensen

Mat och recept

Chokladfondant på några minuter

Kolhydrater: ca. 8 gram per styck (cirka 17 gram per 100 gram) I en hektisk vardag hinner man inte alltid baka själv. Denna läckra chokladfondant rör du snabbt ihop hemma. Den är fri från vitt socker och innehåller nyttiga fetter…

Mat och recept

Läcker fransk löksoppa

Lök som fått puttra på svag värme i flera timmar får en söt, karamelliknande smak. Den angivna tiden i receptet är mestadels väntetid. Och det är värt att vänta – denna soppa smakar helt fantastiskt! Kolhydrater: Baserat på mängderna…

Mat och recept

Pinnglass med blåbär, banan och yoghurt på 1-2-3

Kolhydrater: 17 g per 100. Både banan och honung innehåller många kolhydrater. Om du vill ha färre kolhydrater kan du byta ut honungen mot sukrinflorsocker och använda mer bär i stället för banan. Ett mycket bra alternativ till vanlig…

Mat och recept

Läckra sommardesserter – helt utan socker

Här får du recept på två desserter som du kan njuta av med gott samvete i sommar! Desserter betraktas ofta som något onyttigt, främst pga. att de innehåller mycket socker och få vitaminer och mineraler. Ett högt sockerinnehåll (många…

Mat och recept

Hemgjorda fiskkakor av sej

Så här lagar du hemgjorda fiskkakor av sej Kolhydratinnehållet kommer att variera lite beroende på vilka mängder lök och potatismjöl du använder. Med 100 g lök och 25 g potatismjöl blir det mindre än 4 g kolhydrater per 100 g.…

Mat och recept

Pannacotta med yoghurt

Foto: Roche Kolhydrater: 23 gram per 100 gram Pannacotta är en italiensk dessert med grädde, vanilj och socker. Det är enkelt att tillaga en variant som smakar lika gott, men med bättre näringsinnehåll och mindre socker. Yoghurten ger en…

Mat och recept

Glasstårta med maränger

Vår bloggare Hanne Storhaug ger dig sitt bästa recept – som du faktiskt vågar bjuda hela familjen på. Tårtor med konstgjorda sötningsmedel blir sällan lika goda som vanliga tårtor, och kanske drar du dig för att bjuda resten av…

Mat och recept

Nyttig, god och enkel indisk gryta

I detta recept kan du använda dig av det du har hemma av grönsaker och kött. Nyttigt, gott och mycket enkelt! Du behöver: 4 små lökar 12 vitlöksklyftor 15 g färsk ingefära 3 tsk mald koriander 2 tsk kardemumma…

Mat och recept

Ramslökspesto

Kolhydrater: < 3 g per 100 g pesto. Ramslök smakar som ett mellanting mellan vitlök och gräslök, och den växer vilt på många platser i både Norge och Sverige. Du kan laga mycket gott med ramslök, som t.ex. den…

Mat och recept

Proteinrik chokladkaka

Kolhydrater: med vanlig mörk choklad (70 % kakao) kommer kakan att innehålla cirka 15–18 g per 100 g. Att kakan innehåller tofu märks inte när du äter den. Kakan har en krämig konsistens och smakar intensivt av mörk choklad.…