Kolhydrater per portion: 35 gram
Fiber per portion: 8 gram
När du på en vanlig vardag är sugen på riktig tröstmat rekommenderar jag en cheeseburger-bowl! Här finns alla smaker från en saftig cheeseburgare, serverat i en enkel och mättande skål.
Knaprig potatis, saftig köttfärs, smält ost, färska grönsaker och en krämig dressing gör detta till en vardagsfavorit som både är snabb att tillaga och riktigt mättande. Perfekt när du är sugen på något gott utan att beställa hämtmat.
PROVA ÄVEN: Krämig bucatini med kyckling och soltorkade tomater
Ingredienser
För 2 portioner behöver du:
400 gram potatis
1 msk olja
1 msk parmesan
1 tsk torkad timjan
1/2 tsk vitlökspulver
Salt och peppar
400 gram nötfärs eller blandfärs
1 msk olja
1 tsk paprikapulver
Salt och peppar
Tillbehör:
Några nävar riven ost
1/2 romansallad
10 körsbärstomater
3 smågurkor eller motsvarande mängd skivad inlagd gurka
Dressing:
2 msk gräddfil
1 msk majonnäs
1 tsk dijonsenap
1 tsk sriracha
1 tsk Sukrinsirap (evt. honung/agavesirap)
1 msk hackad dill
Gör så här
- Börja med potatisarna. Tärna och vänd i olja och kryddor i en skål. Stek i varmluftsugn på 200 grader i ca. 20 minuter.
- Stek under tiden köttfärsen med paprikapulver, salt och peppar. Gör dressingen genom att blanda ihop ingredienserna och ställ den i kylen tills det är dags att servera.
- När potatisen och köttfärsen är färdiga, lägg potatisen i botten på två skålar, lägg på köttfärsen och toppa med riven ost. Värm skålarna i mikrovågsugnen tills osten smälter.
- Skär upp körsbärstomaterna och strimla salladen fint. Toppa skålarna med detta samt inlagd gurka och servera med den hemlagade hamburgerdressingen. Smaklig måltid!
Källa för beräkning: matvaretabellen.no och tillverkarnas hemsidor.
PROVA ÄVEN: Proteinrik linspasta med varma grönsaker
Innehållet på denna webbplats är skrivet av och för en nordisk publik och kan innehålla källor, detaljer eller information baserad på ett annat land eller en region än ditt eget.
